発酵食品日本酒の歴史、発祥

日本酒は日本で誕生したお酒です。米を主食とする日本人にとって、米から作る日本酒は昔から人々の食文化に根付いていました。 飲料として飲んだり料理に使ったりするだけでなく、神へのお供え物として使ったり、お清めのために使ったり […]

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